串炸太郎
從金奇魚的清酒蒸與醬煮開始,北海道當季閃耀的正宗海鮮
招牌的金吉魚不論酒蒸還是煮炆都享有盛名,完成度之高令回頭客每次都難以抉擇。厚岸產的蠔、八角的西京燒、濃縮蟹鮮味的招牌菜「蟹甲羅炸物」、鮪魚生魚片等,以北海道當造食材細心烹調的料理一應俱全。北海道名物的炸雞(札幌風Zangi)和串炸也穩定美味,豐富的菜單非常適合作為下酒菜。
隱身巷弄深處的靜謐空間,設有吧檯與六間包廂。
外觀位於3條6丁目的巷弄深處,從外表難以想像店內如此寬敞,備有吧台9席、1樓掘式暖桌(掘炬燵)與2樓6間包廂,合計75席。從在吧台一邊欣賞擺滿時令魚料的食材櫃、一邊獨自小酌,到應付大規模宴會都能廣泛因應。沉穩且全座位禁菸的空間,加上親切的員工服務,營造出令人舒適的氛圍。
1976年2月10日創業,紮根於旭川三六街的半世紀老字號
旭川的娛樂街三六街一隅於1976年2月10日創業。雖以串炸為招牌,卻以海鮮料理的實力聞名,這獨特的風格多年來獲得支持,並因入選米其林指南而在全國引起注目。自創業約50年以來,作為支撐旭川飲食文化的老字號,從在地常客到出差客與觀光客皆廣受喜愛。
會田 絃史
來自北海道的日式廚師會田先生負責廚房。這間店由他的父親會田進先生於1976年創立,會田先生自18歲起進入廚房擔任板前,長年鑽研以海鮮與和食為主的料理。在守護經典風味的同時,他也日益探索新作料理,現在與父親及哥哥三代同堂共同打造店內的味道。他重視親切溫馨的氛圍,將在旭川這片土地上持續了半世紀的滋味傳承給下一代。
店鋪訊息
Info營業時間
星期日
休息
休息
星期一
17:30~23:00(L.O.22:00)
17:30~23:00(L.O.22:00)
星期二
17:30~23:00(L.O.22:00)
17:30~23:00(L.O.22:00)
星期三
17:30~23:00(L.O.22:00)
17:30~23:00(L.O.22:00)
星期四
17:30~23:00(L.O.22:00)
17:30~23:00(L.O.22:00)
星期五
17:30~23:00(L.O.22:00)
17:30~23:00(L.O.22:00)
星期六
17:30~23:00(L.O.22:00)
17:30~23:00(L.O.22:00)
國定假日
17:30~21:30(L.O.21:00)
17:30~21:30(L.O.21:00)
最近車站
旭川站
付款方式
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