串炸太郎
以金基鱼的清酒蒸与酱煮为开端,北海道当季食材闪耀的正宗海鲜
名物的金吉鱼无论酒蒸还是煮炖都颇有名气,回头客每次都为之犹豫,堪称完成度极高。厚岸产牡蛎、八角鱼的西京烧、蟹味浓缩的招牌菜“蟹甲壳炸”、金枪鱼刺身等将北海道当季食材精心制作的料理一应俱全。北海道名物的赞吉炸鸡和串炸也稳定美味,丰富的菜单非常适合作为下酒菜。
位于巷弄深处的隐匿小屋,宁静舒适的空间,设有吧台和六间包房
店面伫立在三条六丁目的后巷,外观难以想象店内竟如此宽敞,设有9个吧台座位、一楼日式掘座和二楼6间包房,共计75席。客人可以一边看着摆有当季鱼类的食材展示柜,在吧台独自小酌,也可承办大人数宴会,适应范围广泛。宁静的全席禁烟环境与亲切的员工服务共同营造出舒适的氛围。
1976年2月10日创立,扎根于旭川桑罗库街半个世纪的老字号
1976年2月10日,在旭川的娱乐街三六街的一角创立。虽然以串炸为招牌,但凭借海鲜料理的实力闻名的独特风格多年受到支持,被米其林指南收录后引起了全国关注。作为自创立以来约50年间支撑旭川饮食文化的老字号,从当地常客到出差客和观光客都广受喜爱。
会田 弦史
出生于北海道的板前会田先生负责厨房。1976年由其父会田进先生创办的这家店,他自18岁起以板前身份进入厨房,专注钻研海鲜与和食。在守护传统味道的同时日夜探索新菜品,目前与父亲及兄长三人一同将店里的味道传承与打磨。重视亲切、温馨的氛围,将在旭川这片土地上延续半个世纪的味道传给下一代。
店铺信息
Info营业时间
星期日
休息
休息
星期一
17:30~23:00(L.O.22:00)
17:30~23:00(L.O.22:00)
星期二
17:30~23:00(L.O.22:00)
17:30~23:00(L.O.22:00)
星期三
17:30~23:00(L.O.22:00)
17:30~23:00(L.O.22:00)
星期四
17:30~23:00(L.O.22:00)
17:30~23:00(L.O.22:00)
星期五
17:30~23:00(L.O.22:00)
17:30~23:00(L.O.22:00)
星期六
17:30~23:00(L.O.22:00)
17:30~23:00(L.O.22:00)
节假日
17:30~21:30(L.O.21:00)
17:30~21:30(L.O.21:00)
最近车站
旭川站
支付方式
可使用信用卡・不接受电子钱包・可用二维码付款