串炸太郎

享受高品质食材的隐秘居酒屋

串揚太郎是一家位于隐秘地点的名店,提供精选的高品质食材。从刺身到天妇罗,各种丰富的菜单应有尽有,充分展现了食材的原味。获得米其林一星的实力派美味,令美食家们赞不绝口。在舒适宜人的氛围中,您可以尽情享受适合各种场合的美食体验。

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串炸太郎のお料理

以金基鱼的清酒蒸与酱煮为开端,北海道当季食材闪耀的正宗海鲜

名物的金吉鱼无论酒蒸还是煮炖都颇有名气,回头客每次都为之犹豫,堪称完成度极高。厚岸产牡蛎、八角鱼的西京烧、蟹味浓缩的招牌菜“蟹甲壳炸”、金枪鱼刺身等将北海道当季食材精心制作的料理一应俱全。北海道名物的赞吉炸鸡和串炸也稳定美味,丰富的菜单非常适合作为下酒菜。

1976年2月10日创立,扎根于旭川桑罗库街半个世纪的老字号

1976年2月10日,在旭川的娱乐街三六街的一角创立。虽然以串炸为招牌,但凭借海鲜料理的实力闻名的独特风格多年受到支持,被米其林指南收录后引起了全国关注。作为自创立以来约50年间支撑旭川饮食文化的老字号,从当地常客到出差客和观光客都广受喜爱。

会田 弦史

会田 弦史

出生于北海道的板前会田先生负责厨房。1976年由其父会田进先生创办的这家店,他自18岁起以板前身份进入厨房,专注钻研海鲜与和食。在守护传统味道的同时日夜探索新菜品,目前与父亲及兄长三人一同将店里的味道传承与打磨。重视亲切、温馨的氛围,将在旭川这片土地上延续半个世纪的味道传给下一代。

店铺信息

Info

串炸太郎

北海道旭川市3条通6丁目右2号

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营业时间

星期日
休息
星期一
17:30~23:00(L.O.22:00)
星期二
17:30~23:00(L.O.22:00)
星期三
17:30~23:00(L.O.22:00)
星期四
17:30~23:00(L.O.22:00)
星期五
17:30~23:00(L.O.22:00)
星期六
17:30~23:00(L.O.22:00)
节假日
17:30~21:30(L.O.21:00)

最近车站

旭川站

支付方式

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